Philippe Claret

  • Philippe Claret - 38170 Prebois

38170 Prebois

Mes produits
Agneau, bœuf, volaille, sur commande. Pour les fêtes de fin d’années, dindes.

Je suis Philippe Claret.
Ma famille est à Prébois, dans le Trièves, depuis toujours. Mon père avait repris la ferme de son père, et avait établi la bergerie en 1969. Je me suis installé en GAEC en 1990 avec mon père, et je suis maintenant en exploitation individuelle.
Je suis très attaché à la qualité de la production, et à pouvoir maîtriser la vente de mes produits. Je me suis impliqué depuis le début dans le projet du magasin Un bout de campagne.

Sur mon exploitation, j’ai développé un élevage de 250 brebis romanes et 4 vaches allaitantes qui vont en alpage pendant l’été. D’ailleurs je gère la montagne de l’Aulp, lieu d’alpage dans le Trièves. Plus récemment, j’ai créé un atelier de volaille (pintades et poulets) en plein air. Je cultive les céréales et le foin nécessaires à l’alimentation des troupeaux ovins et bovins, ainsi que le blé pour les volailles. Je travaille de façon traditionnelle, et je suis en conversion bio depuis 2015.

« Au magasin, les gens savent ce qu’ils achètent. On sent un retour. Voir la satisfaction du client, ça fait plaisir. »

 

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