Un bout de Campagne

16, rue de l'industrie
Z.A. Les Bauches, 38640 Claix

Tél. : 04 76 40 98 48

Ouvert du mercredi au vendredi de 9h à 19h.
Samedi de 9h à 18h non-stop.

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L'origine de nos produits

Du Trièves, du Vercors et du Grésivaudan…
Sur cette carte, voyez où vivent et travaillent les producteurs présents au magasin Un bout de campagne.

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Philippe Claret

Agneau, bœuf, volaille, sur commande. Pour les fêtes de fin d'années, dindes.

Je suis Philippe Claret.
Ma famille est à Prébois, dans le Trièves, depuis toujours. Mon père avait repris la ferme de son père, et avait établi la bergerie en 1969. Je me suis installé en GAEC en 1990 avec mon père, et je suis maintenant en exploitation individuelle.
Je suis très attaché à la qualité de la production, et à pouvoir maîtriser la vente de mes produits. Je me suis impliqué depuis le début dans le projet du magasin Un bout de campagne.

Sur mon exploitation, j'ai développé un élevage de 250 brebis romanes et 4 vaches allaitantes qui vont en alpage pendant l'été. D'ailleurs je gère la montagne de l'Aulp, lieu d'alpage dans le Trièves. Plus récemment, j'ai créé un atelier de volaille (pintades et poulets) en plein air. Je cultive les céréales et le foin nécessaires à l'alimentation des troupeaux ovins et bovins, ainsi que le blé pour les volailles. Je travaille de façon traditionnelle, et je suis en conversion bio depuis 2015.

« Au magasin, les gens savent ce qu'ils achètent. On sent un retour. Voir la satisfaction du client, ça fait plaisir. »



Philippe Claret
38170 Prebois
France